Présentation de l'équipement de conditionnement de bière

Le principe de fonctionnement est que le robinet à bière, la tour à bière, la lance à bière et l'étiquette de bière sont utilisés ensemble. Grâce au connecteur de fût et à la lance à bière, la bière est introduite dans l'unité de réfrigération. Après refroidissement par le groupe frigorifique, la vanne mélangeuse s'ouvre. Le manomètre de dioxyde de carbone s'ouvre, permettant au dioxyde de carbone d'être forcé dans le fût. La soupape de surpression de la bière réduit la pression à ce stade.